저탄고지 식단 다이어트에 좋은 음식 종류

저탄고지(저탄수화물 고지방) 식단 다이어트에 먹어도 되는 음식과 먹지 말아야 하는 음식 종류를 알려드릴게요.
 
저탄수화물 고지방 식단에서 먹어도 되는 음식은 탄수화물 함량이 낮으면서 지방과 단백질 함량이 높은 식품들입니다.
이러한 식단은 탄수화물을 제한하고 지방을 주 에너지원으로 사용하는 것을 목표로 합니다.

 
단백질
단백질은 인체에 필수적인 영양소 중에 하나로, 아미노산의 긴사슬로 구성되어 있습니다.
인체의 세포, 조직, 기관을 구성하고 유지, 복구하는데 필수적인 역할을 합니다.
단백질의 효능은 근육성장과 유지, 신체조직 복구와 유지, 효소와 호르몬 생산, 면역 기능 강화, 에너지 공급, 체중관리와 포만감, 영양소 운반과 저장, 체액 및 pH균형유지 등이 있고 단백질이 함유된 음식은 아래와 같습니다.
 
1. 육류
소고기, 돼지고기, 양고기, 베이컨, 닭고기, 칠면조등
2. 어류 및 해산물
연어, 송어, 참치, 새우, 게, 조개류 등
3. 계란 
유기농 달걀
 
지방
지방은 종종 부정적으로 인식되지만 실제로는 인체에 필수 적이 영양소 중에 하나입니다.
지방은 에너지를 제공하고 세포를 구성하며 필수 지방산을 공급하고 비타민을 흡수하는 데에 도움을 줍니다.
지방의 효능으로는 에너지공급, 필수지방산 공급, 세포막구성, 비타민흡수 촉진, 온도조절과 보호, 호르몬 생산과 조절, 신경계 기능 지원, 만족감과 포만감 등을 제공하며 건강한 지방이 함유된 음식은 아래와 같습니다.
 
1. 지방이 많은 생선
연어, 정어리등 오메가-3 지방산이 풍부한 생선
2. 버터 및 크림
고품질의 버터와 크림
3. 치즈
체다, 고다, 크림치즈, 블루치즈 등 다양한 종류의 치즈
4. 너트 및 씨앗 아몬드, 호두, 피칸, 치아시드, 플랙시드

 
채소
채소는 다양한 영양소를 공급하는 필수 식품으로 전반적인 건강을 증진하는데 중요한 역할을 합니다.
다양한 색상과 종류의 채소를 섭취하는 것은 건강한 식단의 핵심입니다.
여기에는 비타민, 미네랄, 식이섬유, 항산화 물질 등이 포함되며 몸을 건강하게 유지하는데 필수적인 역할을 합니다.
채소는 비타민A, 비타민C 칼륨, 마그네슘, 철분, 칼슘 등 다양한 영양소의 중요한 원천입니다.
이러한 영양소는 신체의 다양한 기능을 지원하며, 특히 면역 체계 강화, 뼈의 건강, 그리고 혈압 조절에 도움을 줍니다.
 
채소는 식이섬유가 풍부하여 소화 건강을 개선하고 변비 예방에 도움을 줍니다. 식이섬유는 장내 유익한 박테리아의 성장을 촉진하며 이는 장 건강을 개선하고 대장암 위험을 감소시킬 수 있습니다.
낮은 칼로리와 높은 식이섬유 함량으로 인해 채소는 체중 관리에 매우 효과적입니다.
채소를 많이 섭취하면 더 오랜 시간 동안 포만감을 느끼게 되어 과식을 방지할 수 있습니다.
 
1. 잎채소
시금치, 케일, 로메인, 상추, 스위스차드등
2. 위채소
브로콜리, 콜리플라워, 양배추, 케일
3. 저탄수화물 과일
베리류(딸기, 블루베리, 라즈베리 등)
 
음료
물, 커피(설탕이나 우유가 들어가지 않은 커피), 차(무설탕 허브 또는 녹차), 제로칼로리 음료
 
주의사항
-가공식품, 설탕, 고탄수화물 식품은 피해야 합니다.
-과일의 경우, 대부분의 과일은 탄수화물 함량이 높기 때문에 제한적으로 섭취해야 합니다.
-각 개인의 건강상태와 목표에 따라 식단을 조절하는 것이 중요합니다.
-필요에 따라 영양사나 전문가의 조언을 구하는 것이 좋습니다.